Lectures

Anders Molin

The wine specialist and lecturer

EXAMPLE OF LECTURES


Wine tasting

A lecture on wines with associated tastings.


Wine and food combinations

Here you will learn the basics of how food and wine are matched.


Licorice, licorice, licorice!

Learn more about the flavors and manufacture of licorice.


Cheeses: Italy vs Sweden

We compare the taste and production methods of the countries cheeses.


Chocolate

Interesting facts about chocolate with tastings.


Truffle

Lecture and testing of white and black truffles.


Lectures for upcoming sommeliers

Organized by Vinkällan's sommelier training




EXEMPEL PÅ FÖRELÄSNINGAR

 

Vinprovning

En föreläsning om viner med tillhörande provning

 

Smakskolan

Här lär du dig grunderna i hur mat och vin matchas ihop.

 

Lakrits, lakrits, lakrits!

Lär dig mer om smaker och tillverkning av lakrits.

 

Ostar: Italien vs Sverige

Vi jämför smak och produktionssätt ländernas ostar emellan.

 

Choklad

Intressanta fakta om choklad med provsmakningar.

 

Tryffel

Föreläsning och provning av vit och svart tryffel.

 

Föreläsningar för kommande sommelier

Anordnas av Vinkällans sommelierutbildning

 

Föreläsningar choklad och lakrits

Flertalet provningar i lakrits och choklad anordnas till hösten.

Datumen är

10 november kl 14 (choklad) och kl 16 (lakrits)


Välkomna att boka!


Bokningar kan göras för andra datum förutsatt att gruppen är fler än sex personer.

LA CASA VOLA


La Casa Vola is our vineyard in Piedmon


Here we arrange food and wine trips.

We tailor trips with restaurants, places and wineries for the best experiences.


www.lacasavola.com

LATEST NEWS


Asignments such as private individuals and companies as well as the Munskänkarna.


In the coming year Anders is undergoing training for the WSET diploma in London

CONTACT


Anders Molin


Mail:

info@molinvin.com


Phone number:

0733-775044